Batatas Recheadas

Ingredientes:

04 batatas inglesas grandes
Queijo ralado
250g de carne moída
Cebola
Tomate
Tempero verde

Modo de fazer:

Lave as batatas, enrole em papel laminado e coloque para assar por 45 minutos.

Prepare o recheio, após ter assado as batatas corte-as ao meio e retire um pouco da polpa e complete com recheio, em seguida polvilhe com o queijo e coloque novamente no forno para gratinar por mais 10 minutos.

Rende 6 porções.

Autora: Eloída Graciosa da Silva do Nascimento.